Diferenças

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--- receitas [2009/07/27 12:46] – bolo geladeira cartola
+++ receitas [2020/04/06 23:16] (atual) – cartola
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 ====== Bolo de Geladeira ======
-fonte: site [[http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC42552-7778-32+BOLO+DE+GELADEIRA,00.html|mais você]]
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   * 150 g de chocolate ao leite picado
   * 150 g de chocolate meio amargo picado
   * 50 g de glucose de milho
   * 100 g de manteiga sem sal
   * 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos
   * 60 g de amêndoas picadas
   * 60 g de cerejas picadas
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   - Numa panela coloque 150 g de chocolate ao leite picado, 150 g de chocolate meio amargo picado, 50 g de glucose de milho, 100 g de manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria mexendo de vez em quando até que os chocolates derretam (+/- 5 minutos). Retire do fogo e adicione 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos, 60 g de amêndoas picadas e 60 g de cerejas picadas. Misture tudo com as mãos.
   - Pegue uma pequena porção da massa e coloque dentro de uma forminha de fundo falso (com 6,5 diâmetro). Preencha toda a forminha com a massa. Com os dedos faça uma depressão na superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com +/- 3 cm de fundo). Repita esta operação com a massa até que termine. Leve para a geladeira por +/- 15 minutos. Desenforme e enfeite a superfície dos bolinhos com chantilly e cereja e sirva em seguida.
 ====== Pão de Queijo Delicioso ======
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   * 1 Kg de polvilho azedo
   * 1 copo (requeijão) de leite
   * 1 copo (requeijão) de água
   * 1 copo (requeijão) de óleo
   * 1 colher (sopa) de sal
   * 5 ovos grandes
   * 300 gramas de queijo meia cura ralado
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 Escalde o polvilho com o leite, água, óleo e o sal. Mexa com uma colher e deixe esfriar. Depois de frio, coloque os ovos aos poucos e vá amassando bem, com as mãos. Coloque o queijo ralado e amasse novamente. Vai ficar uma massa mais firme pra poder enrolar os pãezinhos. Pré aqueça o forno, unte uma assadeira com pouco óleo. Faça as bolinhas do tamanho que desejar e leve ao forno bem quente. Se ficar muito grudento unte as mãos para enrolar.
+====== Pão de Queijo de Liquidificador com Batata ======
+fonte: site [[http://www.minhavida.com.br/materias/alimentacao/Pao+de+queijo+de+liquidificador.mv?utm_source=news_mv_receita_f&utm_medium=09_08_07&utm_term=corpo&utm_content=materia_av&utm_campaign=pao_de_queijo_liquidificador|minha vida]]
+===== Ingredientes =====
+  * 3 ovos
+  * 1 xícara de leite
+  * 1 xícara de óleo
+  * 3 xícaras de polvilho (pode ser doce ou azedo, ou até metade de cada)
+  * 100g de queijo mussarela (pode ser em pedaços)
+  * Uma batata grande cozida
+===== Modo de Preparo =====
+Bater tudo no liquidificador por uns 2 minutos, até misturar todos os ingredientes, logo após unte as forminhas, e leve ao forno, por +- 10 minutos. Depois mais uns 15 a 20, dependendo do forno.
+====== Pão de Queijo do Moacir ======
+===== Ingredientes =====
+  * 500g de polvilho doce
+  * 500g de batata cozida e amassada
+  * 1cl sopa rasa de sal
+  * 3 pacotes de queijo parmesão ralado
+  * 3 ovos
+  * 220g de margarina
+===== Modo de Preparo =====
+Amassar todos os ingredientes com as mãos. Depois de bem misturados separar em pedaços pequenos e enrolar fazendo bolinhas. Em assadeira untada levar ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.