saude
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saude [2019/05/10 10:01] – criada cartola | saude [2019/07/03 18:35] – cartola | ||
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- | * Referências do vídeo | + | * Referências do vídeo |
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+ | * Livro "The Obesity Code", de Jason Fung | ||
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+ | * Livro "The Tools of Titans", | ||
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+ | ===== Resumos ===== | ||
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+ | * Indicador de resistência à insulina: relação triglicerídeos/ | ||
+ | * Grelina (Ghrelin) - hormônio "da fome" | ||
+ | * Fome vem e vai em ondas, cfme estudo da Univ. de Viena | ||
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+ | * insulina e glucagon - hormônios antagônicos que regulam o consumo ou reposição das reservas de gordura | ||
+ | * triglicerídeos - forma como gorduras são armazenadas. Produzidos pelo fígado a partir de carboidratos com fim de gerar insumos para armazenamento de energia (gordura) nas células. | ||
+ | * leucina - aminoácido, | ||
+ | |||
+ | ==== Cetose (kitosis) ==== | ||
+ | * Estado metabólico no qual passamos de usar gordura como principal fonte de energia | ||
+ | * Pode ser atingido com dieta cetogênica (very low carb) ou jejum | ||
+ | * Dieta cetogênica: | ||
+ | * Outra abordagem: 5% carb, 25% proteína, 75% boa gordura | ||
+ | * Outra abordagem: longos períodos sem comer (jejum) = grande diferença de comer pouco e fazer jejum | ||
+ | * Melhora eficiência física e mental | ||
+ | |||
+ | ==== Jejum ==== | ||
+ | * Uma das maneiras de aumentar a redução de carboidratos | ||
+ | * Protocolos de jejum: | ||
+ | * 5:2 - dois dias espaçados de jejum por semana - acho radical pra começar | ||
+ | * 16:8 - 16h sem comer seguido de 8h comendo. Basta não tomar o café da manhã | ||
+ | * Progressão após o " | ||
+ | * O que ingerir durante o jejum para repor os minerais: | ||
+ | * Chás, cafés (sem açúcar nem adoçante) | ||
+ | * Limão espremido em água (não me adaptei, deu enjoo) | ||
+ | * 1cl de chá de sal com 1L de água | ||
+ | * cloreto de magnésio (cápsulas ou cristal dissolvido em água) | ||
+ | * Sem minerais pode ter problemas: tontura, dor de cabeça, enjoo | ||
+ | * Não exagerar na cafeína: | ||
+ | * Café descafeinado | ||
+ | * Mate - máx 5 xícaras/ | ||
+ | * Outros chás com cafeína: verde, hibisco, ... | ||
+ | * Comparação: | ||
+ | * Redução calórica: | ||
+ | * dá mais sensação de fome | ||
+ | * perde menos peso | ||
+ | * causa cansaço e apatia (metabolismo cai por falta de energia - corpo se adaptando) | ||
+ | * perda de massa muscular (gliconeogênese) - não consegue acessar a energia da gordura, vai no músculo | ||
+ | * Jejum: | ||
+ | * libera hormônio de crescimento - GH evita consumo muscular como energia | ||
+ | * libera ácidos graxos a partir de gordura - combustível alternativo (cetose) | ||
+ | * aumenta o metabolismo basal: corpo consumindo gordura como energia (mais eficiente e preparando para buscar mais alimento) | ||
+ | * O que se come antes de iniciar faz diferença: prefira menos carbo na última refeição antes do jejum | ||
+ | * Não se exercitar é pior. Exercício: | ||
+ | * Ajuda a consumir glicose restante e entrar em cetose | ||
+ | * Ajuda na produção de GH que evita perda de massa | ||
+ | * Triglicerídeos: | ||
+ | * A medição deles é instável. | ||
+ | * Jejum de 12 a 14h para exame | ||
+ | * Pequenas variações são desprezíveis (5 a 10%) | ||
+ | * Alguns dizem que o organismo "se acostuma" | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ==== Diabetes tipo 2 ==== | ||
+ | * Qualquer mudança de dieta deve ser comunicada ao médico pra ajustar medicação | ||
+ | * Perigo do não ajuste da medicação é a hipoglicemia | ||
+ | * Prestar atenção, se não se sentir bem procurar médico para aconselhamento | ||
+ | * Dúvidas: | ||
+ | * Deve tomar insulina mesmo no jejum? | ||
+ | * Por que a glicose aumenta no jejum? | ||
+ | * Qual a última vez que foi no médico? | ||
+ | * O médico deu recomendações nutricionais? | ||
+ | * [[https:// | ||
+ | * **Contra o jejum:** | ||
+ | * [[https:// | ||
+ | * [[https:// | ||
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+ | ==== Dúvidas ==== | ||
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+ | * Cortisol | ||
+ | * provoca acúmulo de gordura abdominal? https:// | ||
+ | * causado por stress? | ||
+ | * Comentário na academia: | ||
+ | * causado por jejum | ||
+ | * prejudica ganho de massa magra |
saude.txt · Última modificação: 2019/08/09 15:52 por cartola