Pão de Queijo Delicioso

fonte: site do mais você

Ingredientes

1 Kg de polvilho azedo
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de óleo
1 colher (sopa) de sal
5 ovos grandes
300 gramas de queijo meia cura ralado

Modo de Preparo

Escalde o polvilho com o leite, água, óleo e o sal. Mexa com uma colher e deixe esfriar. Depois de frio, coloque os ovos aos poucos e vá amassando bem, com as mãos. Coloque o queijo ralado e amasse novamente. Vai ficar uma massa mais firme pra poder enrolar os pãezinhos. Pré aqueça o forno, unte uma assadeira com pouco óleo. Faça as bolinhas do tamanho que desejar e leve ao forno bem quente. Se ficar muito grudento unte as mãos para enrolar.