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receitas [2009/07/27 09:46]
cartola bolo geladeira
receitas [2009/08/11 08:50]
cartola fonte da receita
Linha 3: Linha 3:
 ====== Bolo de Geladeira ====== ====== Bolo de Geladeira ======
  
-fonte: site [[http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC42552-7778-32+BOLO+DE+GELADEIRA,00.html|mais você]]+ 
 +fonte: site [[http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC42552-7778-32+BOLO+DE+GELADEIRA,00.html|mais você]] 
  
  
Linha 9: Linha 10:
  
  
-  * 150 g de chocolate ao leite picado +  * 150 g de chocolate ao leite picado  
-  * 150 g de chocolate meio amargo picado +  * 150 g de chocolate meio amargo picado  
-  * 50 g de glucose de milho +  * 50 g de glucose de milho  
-  * 100 g de manteiga sem sal +  * 100 g de manteiga sem sal  
-  * 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos +  * 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos  
-  * 60 g de amêndoas picadas+  * 60 g de amêndoas picadas 
   * 60 g de cerejas picadas   * 60 g de cerejas picadas
  
Linha 23: Linha 24:
  
  
-  - Numa panela coloque 150 g de chocolate ao leite picado, 150 g de chocolate meio amargo picado, 50 g de glucose de milho, 100 g de manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria mexendo de vez em quando até que os chocolates derretam (+/- 5 minutos). Retire do fogo e adicione 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos, 60 g de amêndoas picadas e 60 g de cerejas picadas. Misture tudo com as mãos. +  - Numa panela coloque 150 g de chocolate ao leite picado, 150 g de chocolate meio amargo picado, 50 g de glucose de milho, 100 g de manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria mexendo de vez em quando até que os chocolates derretam (+/- 5 minutos). Retire do fogo e adicione 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos, 60 g de amêndoas picadas e 60 g de cerejas picadas. Misture tudo com as mãos.  
-  - Pegue uma pequena porção da massa e coloque dentro de uma forminha de fundo falso (com 6,5 diâmetro). Preencha toda a forminha com a massa. Com os dedos faça uma depressão na superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com +/- 3 cm de fundo). Repita esta operação com a massa até que termine. Leve para a geladeira por +/- 15 minutos. Desenforme e enfeite a superfície dos bolinhos com chantilly e cereja e sirva em seguida. +  - Pegue uma pequena porção da massa e coloque dentro de uma forminha de fundo falso (com 6,5 diâmetro). Preencha toda a forminha com a massa. Com os dedos faça uma depressão na superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com +/- 3 cm de fundo). Repita esta operação com a massa até que termine. Leve para a geladeira por +/- 15 minutos. Desenforme e enfeite a superfície dos bolinhos com chantilly e cereja e sirva em seguida.
  
  
 ====== Pão de Queijo Delicioso ====== ====== Pão de Queijo Delicioso ======
  
-fonte: site [[http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Paes_Salgadinhos/0,,REC42557-7780-83+PAO+DE+QUEIJO+DELICIOSO,00.html|mais você]]+ 
 +fonte: site [[http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Paes_Salgadinhos/0,,REC42557-7780-83+PAO+DE+QUEIJO+DELICIOSO,00.html|mais você]] 
  
  
Linha 35: Linha 37:
  
  
-  * 1 Kg de polvilho azedo +  * 1 Kg de polvilho azedo  
-  * 1 copo (requeijão) de leite +  * 1 copo (requeijão) de leite  
-  * 1 copo (requeijão) de água +  * 1 copo (requeijão) de água  
-  * 1 copo (requeijão) de óleo +  * 1 copo (requeijão) de óleo  
-  * 1 colher (sopa) de sal +  * 1 colher (sopa) de sal  
-  * 5 ovos grandes+  * 5 ovos grandes 
   * 300 gramas de queijo meia cura ralado   * 300 gramas de queijo meia cura ralado
  
Linha 47: Linha 49:
  
  
-Escalde o polvilho com o leite, água, óleo e o sal. Mexa com uma colher e deixe esfriar. Depois de frio, coloque os ovos aos poucos e vá amassando bem, com as mãos. Coloque o queijo ralado e amasse novamente. Vai ficar uma massa mais firme pra poder enrolar os pãezinhos. Pré aqueça o forno, unte uma assadeira com pouco óleo. Faça as bolinhas do tamanho que desejar e leve ao forno bem quente. Se ficar muito grudento unte as mãos para enrolar.+Escalde o polvilho com o leite, água, óleo e o sal. Mexa com uma colher e deixe esfriar. Depois de frio, coloque os ovos aos poucos e vá amassando bem, com as mãos. Coloque o queijo ralado e amasse novamente. Vai ficar uma massa mais firme pra poder enrolar os pãezinhos. Pré aqueça o forno, unte uma assadeira com pouco óleo. Faça as bolinhas do tamanho que desejar e leve ao forno bem quente. Se ficar muito grudento unte as mãos para enrolar.  
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 +====== Pão de Queijo de Liquidificador com Batata ====== 
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 +fonte: site [[http://www.minhavida.com.br/materias/alimentacao/Pao+de+queijo+de+liquidificador.mv?utm_source=news_mv_receita_f&utm_medium=09_08_07&utm_term=corpo&utm_content=materia_av&utm_campaign=pao_de_queijo_liquidificador|minha vida]] 
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 +===== Ingredientes ===== 
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 +  * 3 ovos 
 +  * 1 xícara de leite 
 +  * 1 xícara de óleo 
 +  * 3 xícaras de polvilho (pode ser doce ou azedo, ou até metade de cada) 
 +  * 100g de queijo mussarela (pode ser em pedaços) 
 +  * Uma batata grande cozida 
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 +===== Modo de Preparo ===== 
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 +Bater tudo no liquidificador por uns 2 minutos, até misturar todos os ingredientes, logo após unte as forminhas, e leve ao forno, por +- 10 minutos. Depois mais uns 15 a 20, dependendo do forno. 
  
receitas.txt · Última modificação: 2009/08/11 08:50 por cartola