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Saúde

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A consultar:

Informações

  • Indicador de resistência à insulina: relação triglicerídeos/Colesterol HDL. 1 = ótimo, 4 = ruim (resistente), 6 = péssimo (quase pré-diabético?)
  • Grelina (Ghrelin) - hormônio “da fome”
    • Fome vem e vai em ondas, cfme estudo da Univ. de Viena
  • Lipase hormônio-sensitiva (LIPE) - enzima que regula a quebra de gorduras (triglicerídeos) regulada pelo ciclo da insulina
  • insulina e glucagon - hormônios antagônicos que regulam o consumo ou reposição das reservas de gordura
  • triglicerídeos - forma como gorduras são armazenadas. Produzidos pelo fígado a partir de carboidratos com fim de gerar insumos para armazenamento de energia (gordura) nas células.
  • leucina - aminoácido, aumenta na cetose, efeito anabólico que preserva massa muscular. Gatilho pra síntese proteica.

Cetose (kitosis)

  • Estado metabólico no qual passamos de usar gordura como principal fonte de energia
  • Pode ser atingido com dieta cetogênica (very low carb) ou jejum
  • Dieta cetogênica: 50g ou menos de carb/dia e pouca proteína
    • Outra abordagem: 5% carb, 25% proteína, 75% boa gordura
    • Outra abordagem: longos períodos sem comer (jejum) = grande diferença de comer pouco e fazer jejum
  • Melhora eficiência física e mental

Jejum

  • Pode ser uma das maneiras de aumentar a redução de carboidratos
  • Chás e cafés sem água ajudam (para alguns objetivos, como autofágico, não)
  • Redução calórica X jejum
    • Dá mais sensação de fome
    • Perde menos peso
    • Causa cansaço e apatia
    • Mais perda de massa muscular (gliconeogênese) - não consegue acessar a energia da gordura, vai no músculo
    • Metabolismo cai por falta de energia
    • Jejum libera hormônio de crescimento - libera ácidos graxos a partir de gordura - combustível alternativo (cetose) = GH evita consumo muscular como energia
  • O que se come antes de iniciar faz diferença
  • Não se exercitar é pior. Exercício:
    • Ajuda a consumir glicose restante e entrar em cetose
    • Ajuda na produção de GH que evita perda de massa
  • Repor vitaminas e minerais durante o jejum para evitar problemas
  • Não exagerar na cafeína:
    • Café descafeinado
    • Mate - máx 5 xícaras/dia
    • Outros chás com cafeína: verde, hibisco, …
  • Triglicerídeos:
    • Jejum de 12 a 14h para estabilizar o exame
    • Pequenas variações são desprezíveis (5 a 10%) - é instável

Diabetes tipo 2

  • Qualquer mudança de dieta deve ser comunicada ao médico pra ajustar medicação
  • Perigo do não ajuste da medicação é a hipoglicemia
  • Prestar atenção, se não se sentir bem procurar médico para aconselhamento
  • Dúvidas:
    • Deve tomar insulina mesmo no jejum?
    • Por que a glicose aumenta no jejum?
    • Qual a última vez que foi no médico?
    • O médico deu recomendações nutricionais?
  • Contra o jejum:
saude.1559312003.txt.gz · Última modificação: 2019/05/31 11:13 por cartola